Légumes et Paniers Bio de Saison
Cultures Légumières
Chaque légumes a ses exigences en terme de période de culture, d'exposition ou encore de qualité de sol.
Nous allons voir en détail les conditions de culture spécifiques ainsi que les techniques propres (semis, plantations, entretien, récolte...) aux principaux légumes cultivés sous nos climats.
Aujourd'hui, de nombreuses variétés anciennes de légumes ont été remis au goût du jour notamment par les agriculteurs bio. Les semences de variétés anciennes sont proposées aux professionnels comme aux particuliers par les semenciers bio. Citons par exemple :